昨日は紅茶教室のレッスン日でした。
テーマはイギリスのコロネーション（戴冠式）
シーズンは結構前に終わりましたが、
この前の英国展でも
コロネーショングッズはまだまだ人気で
たくさんの人が買い求めていました＾＾
コロネーショングッズって高価なものが多くて、
限定のオリジナル銘柄の紅茶缶は
8000円くらいするものもあって、、！
でもデザインもかなり洗練されてるし
使われてる茶葉のクオリティも高いしで
いまだに大人気なのです(*¨*)
コロネーション、ということで
王冠をモチーフにしたスイーツや
イギリスと言えば！なスコーンなどなど
コロネーションで実際に提供された
フードやスイーツのレシピは
王室の公式サイトで公開されているらしく、、！
今回のキッシュとスコーンは
それを先生が再現してくれたもの。
とんでもなく美味しかった！！
＊＊＊
私は紅茶教室に二つ通ってるんだけど
どちらの教室の生徒さんもイギリスが好きな人が多くて、
実際に行ったことある人もたくさん！
私も来年に予定している新婚旅行で
初のイギリスを考えていますが、
やっぱり実際に行ったことがある人の情報が
一番リアルで信頼できるなぁと。
ここは紅茶もスコーンも美味しいよ！とか
これはまだガイドブックでは
あまり有名じゃないけどおすすめ！とか
ここの紅茶はちょっと、、、とか
笑
実際にそこに行って
実際にそれを経験したからこその情報って、
ガイドブックよりも正確でリアル。
ガイドブックに
「ここのteaは正直微妙です….」
とか書けないもんね(*´-`)
というか
紅茶なら飲めたら何でもいい、っていう人と
クオリティの高い紅茶が飲みたい！っていう人では
そもそも求めてるものが違うから
その情報を発信しているのが
自分と「同じ価値観」の人かどうか
というのも、大事なポイントになってくると思う
紅茶はティーポットで、
かつリーフで出されたらテンション上がる！
ティーバッグを使うなら
ティーバッグレスト（取り出したティーバッグを置く小さなお皿）がほしい！
ていうのが私の考えだけど、
同じような考えを持ってる人がおすすめしてるカフェが
やっぱり一番参考になる。
人からのアドバイスとかも
同じようなことが言えると思ってて、
そのアドバイスしてくる人が
＊自分と同じ（または理想の）価値観の人か
＊自分が目指してる生き方をしてる人か
って、めちゃくちゃ重要。
私が小学校教師を辞めるときに
「絶対、やめない方がいい！！」
「その選択は考え直した方がいい！！」
って力説してきた人がいたんだけど
そもそもあなたと私の
理想とする生き方や価値観って
好みが一ミリも合ってなくない？？？？
って思いながら聞いてた。笑
でも人間って
「自分が変わること」への抵抗だけじゃなくて
「周りの人が変わること」への抵抗も
持ち合わせているものらしいから、
そういうアドバイスしてくる人が
一定数いるのはごくごく当たり前のこと。
だから
自分と価値観が違う人に何か言われる度に、
そういう人に出会う度に
一人ずつキレていかなくても大丈夫！！
っていうことを昔の私に言いたい
＊＊＊
いろんな価値観の人がいるのが
この地球の醍醐味でもあるから
どっちの価値観が正しいのか、ではなく
その「違い」を楽しめるようになると
人との関わりってさらに面白くなるよね
ではまた明日〜〜
原田しおり